신장에 좋은 음식 (+ 신장의 역할)

신장은 우리 몸의 척추의 양쪽에 있는 갈비뼈 아래에 위치하고 있는 작은 기관입니다. 작지만 엄청나게 중요한 역할을 하고 있는데요. 신장은 혈액에서 노폐물을 걸러내고 이를 소변을 통해 몸 밖으로 배출하는 역할을 합니다. 또한 체액을 조절하고 수분과의 발란스를 맞추는 등의 역할을 하고 있습니다.

 

 

신장이 제대로 기능하지 않으면 합병증이 생겨서 고혈압, 당뇨 증상까지 나타날 수 있으며 만성 신장 질환으로 가게 되면 평생 치료를 해야 하는 상황이 올 수도 있으니 그런 일이 생기기 전에 미리 예방을 하는 것이 중요합니다.

 

 

 

 

다행히 요즘에는 치료 방법이 좋아져서 식이요법과 약물치료 등으로 어느 정도는 치료를 하고 있으나 심한 단계로 가기 전에 스스로 관리하는 습관이 필요할 것입니다.

 

집에서 가장 쉽게 할 수 있는 방법은 신장에 좋은 음식을 챙겨 먹는 것인데요.

신장에 좋은 음식은 어떠한 것들이 있는지 한번 살펴보도록 하겠습니다.

 

신장에 좋은 음식

신장에 좋은 음식 양배추

1. 양배추

 

양배추는 비타민 C, 비타민K, 섬유질이 풍부한 식품이며, 신장을 보호하는 데 많은 영향을 주는 비타민 B6와 엽산의 좋은 공급원이라고 할 수 있습니다. 양배추와 같은 채소를 십자수 채소라고 하는데요. 여기에는 파이토케미컬이 가득 들어있습니다.

 

파이토케미컬은 식물성 화학물질을 의미하는데요. 반드시 섭취해야 하는 필수 영양소까지는 아니지만 부족한 경우에는 건강에 어느 정도 영향을 미칠 수 있기 때문에 권장하는 영양소입니다. 또한 이것은 채소와 과일에 있는 화합물들이 어떠한 손상을 입히기 전에 활성산소를 분해하고, 암을 예방하는 좋은 영양소로 알려져 있습니다.

 

 

신장에 좋은 음식 크랜베리

 

2. 크랜베리

 

크랜베리는 방광염을 보호하는 식품으로 유명하기도 한데요. 방광염을 예방하기 위해서 많이 권장하는 것이 크랜베리 주스이기도 합니다. 특유의 시큼함을 가진 크랜베리는 박테리아가 방광벽에 달라붙는 것을 막고 신장 위로 이동하는 것을 막아줍니다.

 

이러한 베리류 과일은 소변을 산성화하고 퀴닉산이라는 성분이 함유되어 있는데요. 이는 신장 결석이 형성되는 것을 예방하고 있습니다. 크랜베리는 암과 심장병도 보호해줍니다.

 

크랜베리 주스를 자주 마셔주는 것이 좋고, 샐러드와 함께 소스 또는 말린 크랜베리를 토핑으로 얹어서 먹는 방법도 평소에 식단에 많이 활용하는 방법입니다.

 

신장에 좋은 음식 올리브유

 

3. 올리브유

 

올리브유는 항산화 화합물과 폴리페놀이 풍부해서 염증과 산화를 예방해줍니다. 올리브유에 포함되어 있는 성분인 올레산은 지방산의 주성분으로 염증을 감소시키고 혈압 저하의 역할을 담당하고 있습니다. 또한 올리브유의 단일 불포화지방은 산화로부터 세포를 보호합니다.

 

또한 올리브유는 암을 유발하는 활성산소를 제거해주는 역할을 하기 때문에 암 예방에도 도움이 됩니다. 그리고 소화를 촉진시키는 역할도 해주므로 소화기관에 문제가 있거나 위가 안 좋으신 분들은 습관적으로 올리브유를 챙겨 드시는 것도 좋은 방법입니다.

 

 

신장에 좋은 음식 기름진 생선 연어

 

4. 기름진 생선

 

신장 건강에 있어서 또 중요한 영양소 중 하나가 오메가 3 지방산입니다. 이는 혈액의 건강에 좋지 않은 지방 수치를 감소시키고 혈압을 낮추기도 하는 등 신장 기능에 도움을 주는데요. 혈압이 높아져 고혈압이 오게 되면 이는 신장 질환의 위험한 원인이기 때문에 고혈압을 낮추기 위한 방법으로도 오메가 3 지방산이 꼭 필요할 수밖에 없습니다.

 

오메가3 지방산은 몸에서 이것을 만들어 낼 수 없기 때문에 식단에서 이를 충족을 시켜주어야 합니다. 참치와 연어, 또 기름진 생선은 이런 건강한 지방의 훌륭한 자연 공급원입니다. 이 밖에 고등어, 정어, 정어리 등도 좋으니 주기적으로 식단에서 이런 음식들을 챙겨주시는 것이 좋습니다.

 

신장에 좋은 음식 녹색채소

5. 녹색 채소

 

시금치와 케일, 콜라드 그린 등 녹색 채소의 종류들은 비타민A와 C, 미네랄, 칼슘 등이 풍부하게 들어있습니다. 시금치는 비타민 A, C, K, 엽산 등이 들어있고, 케일에는 비타민K, 카로티노이드, 플라보노이드 등이 풍부하게 들어있습니다.

이 플라보노이드 성분은 강력한 항산화와 항염 효과를 보여주고 있는데요. 이는 만성염증과 산화 스트레스 생성을 막아준다고 합니다. 시금치에 있는 베타카로틴이라는 성분은 우리 몸의 면역을 강화시키고 마그네슘의 공급원을 증가시켜줍니다. 

 

녹색채소는 이밖에도 건강한 피부, 시력 개선, 디톡스 역할 등 우리 몸에서 좋게 작용을 하고 있기 때문에 평소에 많이 섭취하시는 것을 권장합니다.